Tiem, kuru vēlas notievēt, vissarežģītāk ir atteikties no dažādiem gardumiem ar augstu kaloriju saturu. Gribam jums parādīt, ka diētisks ēdiens var būt ne tikai noderīgs bet arī ļoti garšīgs.
Sacepums no ziedkāpostiem un brokoļiem kefīrā ir tam lielisks pierādījums. Pamēģinot šo sacepumu, jūs vairs nevarēsiet mierīgi paiet garām dārzeņu stendam veikalā. Pagatavojiet šo sacepumu un tievējat garšīgi!
Sastāvdaļas:
Brokoļi 500g
Ziedkāposti 500g
Kefīrs 200ml
Cietais siers 50g
Olas dzeltenumi 2gb
Sāls, melnie pipari – pēc garšas
Pagatavošana:
Vārošā ūdenī, kam pievienots mazliet sāls, liekat ziedkāpostus un vāriet apmēram vienu minūti.
Pievienojat brokoļus un vāriet vēl 1 – 2 minūtes. Ūdeni nolejiet.
Ar putojamās slotiņas palīdzību saputojiet kefīru, olu dzeltenumus, sāli, piparus.
Iesmērējiet cepamtrauku ar nelielu daudzumu augu eļļas, izkārtojiet tajā ziedkāpostus un brokoļus un pārlejiet ar kefīra maisījumu.
Uz smalkās rīves sarīvējiet sieru un pārberiet dārzeņiem.
Liekat trauku iepriekš līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 10 – 15 minūtes.
Lai padarītu sacepumu maksimāli diētisku, izmantojiet kefīru ar 1% tauku saturu.
Lai labi garšo!
Avots: www.sovkusom.ru
