Maltajai gaļai pievieno sojas mērci, ja nepieciešams, arī sāli. Liec malto gaļu uz maizēm, bet virsū uzsit olu. Cep 10 minūtes līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.
Karstmaizes ar šampinjoniem
170 g šampinjonu
14 šķēlītes baltmaizes
1 sīpols
70 g cieta siera
80 g majonēzes
10 g sviesta
Smalki sagriez sīpolus un sēnes. Sajauc tos ar rīvētu sieru, olu un majonēzi. Ar šo maisījumu apzied maizes un kārto tās uz cepešplāts, kas ieziesta ar sviestu. Cep līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes.
Karstmaizes uz pannas ar kartupeļiem un burkāniem
Sastāvdaļas:
1 baltmaizes klaips
1 svaigs burkāns
1 sīpols
2 vidēja lieluma kartupeļi
2 olas
50 g rīvēta siera
Sāls, garšvielas pēc garšas.
Nomazgā burkānus un kartupeļus. Kartupeļus, sieru un sīpolus sarīvē ar rupjo rīvi, bet burkānus ar smalko. Sajauc visu ar olu un pieber sāli. Katru baltmaizes šķēli nozied ar sagatavoto masu. Ar masu uz leju liec maizes uz pannas sakarsētā eļļā. Cep no abām pusēm. Pannai uzlikt vaku!
Olu-siera karstmaizes
Sastāvdaļas:
4 baltmaizes šķēles
2 vārītas olas
80 g siera
2 daiviņas ķiploka
15 g sviesta
2 ēdamkarotes majonēzes
Lociņi, dilles sāls pēc garšas
Olas un sieru sarīvē. Sajauc ar majonēzi, rīvētu sieru, kapātiem ķiplokiem un zaļumiem. Maizi nozied ar sviestu no abām pusēm. Uz vienas puses liec sagatavoto masu. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 6 minūtes.
Karstmaizes ar kabačiem
Sastavdaļas:
3 jauni kabacīši
1 baltmaizes klaips
1 sīpols
2 olas
1 ēdamkarote mannas
70 g brinzas vai sulguni (mocarellas tipa siers)
Dilles
Sāls, garšvielas pēc garšas
Kabačus sarīvē un apsāli. Pēc 10 minūtēm nospied un nolej šķidrumu. Kabačiem pievieno rīvētus sīpolus, sieru, olas, mannu un zaļumus. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Uz maizes šķēlēm liec sagatavoto masu un cep pannā no abām pusēm. Vāku likt virsū nevajag.
Karstmaizes ar vistu un dārzeņiem
Sastāvdaļas:
½ vistas filejas
2 tomāti
1 paprika
150 g siera
8 baltmaizes šķēles
20 g sviesta
Vistas fileju novari sāls ūdenī. Atdzesē un sagriez gabaliņos. Papriku griez pusgredzenos, tomātus- aplīšos. Sieru sarīvē. Maizes šķēles nozied no abām pusēm ar sviestu un saliec uz cepešplāts. Liec kārtām uz maizes: sieru, vistas fileju, papriku, sieru, tomātus sieru. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 5-7 minūtes.
Labas un sātīgas brokastis patiks visiem, bet galvenais, ka to pagatavošanai vajag pavisam nedaudz laika un pavisam nedaudz līdzekļu.
