Vai zināji, ka Rīgā top visai neparasti suši, kurus tradicionālajā Āzijas virtuvē nemaz nevarētu atrast? Nav grūti uzminēt, ka šī delikatese šobrīd kļūst arvien populārāka un pieprasītāka.
Šis garšu salikums radies uzņēmumā SushiBrothers – nēģu gardums kļuvis teju par viņu firmas zīmi. Un, jā, tajā patiešām saimnieko divi brāļi – Reinis un Kārlis Stalbovi. Tā kā Kārlis ilgu laiku dzīvojis Carnikavā, tad suši ēdienkartē vietu nevarēja liegt slavenajam nēģim. Šobrīd latviskos suši vari pagaršot, veicot pasūtījumu ar piegādi Rīgā un Rīgas rajonā. Kā saka paši saimnieki, iespējams, ka tuvā nākotnē suši varēsi ēst un saņemt arī uz vietas.
Carnikava tiek dēvēta par nēģu karaļvalsti, jo jau sensenā pagātnē nēģi pilsētai snieguši pārticību, fantastisku zvejas pieredzi un meistarīgu pagatavošanas mākslu, kas tiek novērtēta vēl šodien.
Ēdīs nēģus uz ātrumu
Ja esi nēģu cienītājs, tad 26. augustā tev jādodas uz Carnikavu, kur notiks ikgadējās Nēģu svētku svinības. Viesi varēs piedalīties ne tikai nēģu ātrēšanas sacensībās, bet arī sadarbībā ar SushiBrothers tu tiec aicināts pieteikties ņēģu suši ātrēšanas sacensībās. Noteikumus meklē šeit.. Labi svētki sākas ar labu mielastu!
Nēģu svētku laikā 26. augustā restorāna 36. Līnija šefpavārs Lauris Aleksejevs piedāvās īpašu nēģu recepti ar rudens veltēm, aicinot uz meistarklasi un nelielu degustāciju Svētku ostā tieši pusdienlaikā, plkst. 12:00.
SushiBrothers ēdienkartē vari izvēlēties ne tikai neparastos nēģu suši, bet arī suši virtuļus un vēl daudz ko gardu!
Pasūtīt vari šeit.
