Sastāvdaļas:
400 g biezpiena sajaukt ar
250 g margarīna (sarīvēta uz rīves), pievienot
480 g miltus un 1 tējk. cepamā pulvera un
šķipsniņu sāls
Pagatavošana:
Izrullēt mīklu un izspiest uz tās aplīšus (piemēram, ar glāzi). Katru aplīti no vienas puses apbārstīt ar cukuru, salocīt uz pusēm tā, lai sacukurotā puse būtu uz iekšu. Gatavo pusapli atkal apbārstīt ar cukuru un atkal salocīt tā, lai sacukurotā puse būtu uz iekšu. Gatavā trīsstūrīša vienu pusi apbērt ar cukuru un likt uz cepamā papīra ar sacukuroto pusi uz augšu. Cept 180 grādu temperatūrā 25 – 30 minūtes, līdz cepumi kļūst zeltaini.
